Barossa Valley
Cette petite région viticole nichée à la limite sud du continent australien est devenue l’une des plus grandes et des plus passionnantes régions de vins rouges de l'ère moderne.
Region | Barossa Valley |
Chêne | S/O |
Alc | 12.7% |
Sucres résiduels | 0,14 g/L (Glucose/Fructose) |
Acidité titrable | 5,4 g/L |
PH | 3.20 |
Clones de vigne | S/O |
Dates de récolte | 19/02/2021 |