Barossa Valley
Cette petite région viticole nichée à la limite sud du continent australien est devenue l’une des plus grandes et des plus passionnantes régions de vins rouges de l'ère moderne.
Région | Barossa Valley |
Chêne | Chêne Français |
Alc | 13,5% |
Sucres résiduels | 0.20 (GF) |
Acidité titrable | 5.9 |
PH | 3.52 |
Clones de vigne | Anciens clones de barossa |
Dates de récolte | 10/03/2020 (à l'usage du bureau seulement wb2737) |